我国是水产养殖大国,近年来通过大力发展生态健康养殖,持续提高养殖设施和装备水平,水质的好坏直接关系到水产品的生长发育以及品质。要进行水质监测,关注的指标有哪些呢?对于养殖户,又该如何精准检测水产水质情况?
水温
温度是影响鱼类生化反应速率及各项化学平衡的关键参数。不同鱼类对水温的要求不同。鲢、鳙、草、鲤等属温水鱼类,适宜生活的水温为20℃~30℃。热带鱼类,适宜水温为25℃~34℃。为了给鱼创造最适宜的温度环境,就要随时掌握池水的温度变化。
PH值
PH值指的是水中酸碱度的高低,大多数天然水为中性到弱碱性,淡水的PH多在6.5~8.5,海水的PH一般在8.0~8.5,淡水养殖池中适宜的PH为7.5~8.5之间。引起养殖池中PH值变化主要是由于光合作用和呼吸作用造成的。
溶解氧
一般鱼类适宜的溶氧值为3毫克/升以上,当水中溶氧值小于3毫克/升时,鱼停止摄食和生长;溶氧值小于2毫克/升时,鱼就会浮头;溶解氧在0.6~0.8毫克/升时,鱼开始死亡。对于大多数养殖物种,溶解氧浓度必须高于5毫克/升,否则将影响其健康及生长。
氨氮
氨对水产动物的毒害依其浓度的不同而不同,在浑浊程度每升0.01~0.02的低浓度下,水产动物会慢性中毒,抑制其生长;在浑浊程度每升0.02~0.05的浓度下,氨会和其他造成水产动物疾病的病因共同起加成作用,在高浓度下,会破坏水产动物的皮、胃、肠道的粘膜。
悬浮物
水体的透明度主要是由水体中的悬浮物(包括浮游藻类,悬浮的泥沙颗粒,溶解的有机质,无机盐等)决定。其中,在大多数池塘中,浮游藻类的密度是影响水体透明度的最大因素。因此,池水透明度的大小,可以大致反映池水中饵料生物的多少,即池水的肥瘦,一般透明度30厘米左右为中等肥度的水,透明度小于20厘米的为肥水,大于40厘米的为瘦水。
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